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- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Légumes frits
- Moules
- Orecchiette con cime di rapa
- Poisson grillé
- Porc grillé
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- Ragoût de viande et de gibier
- Saucisson
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- Thon en croûte de pistaches
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