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Parfait à boire avec
- jarret de porc au four
- Agneau
- Brasato al Barolo
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Nuggets de poulet
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Ragoût de viande et de gibier
- Rôti
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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