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- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Côtelette à la milanaise.
- Daurade au four
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Potages
- Ravioli au potiron
- Risotti
- Risotto au safran
- Salade de poulpe
- Saucisson
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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