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Gamme de prix
- Da SFr. 30.12 a SFr. 60.21
- Da SFr. 15.06 a SFr. 30.11
- Da SFr. 60.22 a SFr. 120.43
- Da SFr. 120.45 a SFr. 501.84
- Oltre SFr. 501.85
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Récompenses
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- Wine Spectator 89/100
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Carte des vins
Format de bouteille
Parfait à boire avec
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- Agneau
- Apéritif
- Bifteck florentin
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- Carpaccio de poisson
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- Desserts
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- Filet au poivre vert
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
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- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
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- Légumes frits
- Moules
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Spaghetti aux palourdes
- Strudel
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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