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- Agneau
- Boeuf en tranches
- Caponata
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Poisson à la vapeur
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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