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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 100/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 93/100
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- Pasta avec sauce à la viande
- Agneau
- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Porc grillé
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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