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- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
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- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Porchetta
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Saucisson
- Speck
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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