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Parfait à boire avec
- Pasta avec sauce à la viande
- Agneau
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Moules
- Pasta all'amatriciana
- Pasta aux sardines
- Risotti
- Salade de poulpe
- Spaghetti aux oursins
- Speck
- Sushi-sashimi
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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