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Parfait à boire avec
- Poisson à la vapeur
- Brasato al Barolo
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Gibier
- Hors-d’œuvre de poisson
- Lapin
- Pasta alla Carbonara
- Pasta aux sardines
- Pasta avec sauce à la viande
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Ragoût de viande et de gibier
- Rôti
- Tagliatelle avec champignon
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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