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Récompenses
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 2 Bicchieri gambero rosso
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
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Parfait à boire avec
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- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Filet au poivre vert
- Pasta all'amatriciana
- Risotto aux champignons
- Viande rôtie
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