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Cave
Récompenses
- 4 Grappoli AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Spectator 96/100
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Parfait à boire avec
- Viande mijotée
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Porchetta
- Risotto aux champignons
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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