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Récompenses
- Robert Parker 92/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- Wine Spectator 91/100
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- Ragoût de viande et de gibier
- Charcuteries et saucisses
- Fromage affiné
- Gibier
- Pasta avec sauce à la viande
- Viande rôtie
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