ANTICA TORINO

De nombreuses expériences, études et recherches ont conduit à la naissance de ce fabricant de liqueurs turinois qui, comme son nom l'indique, évoque les saveurs du passé qui ont animé les salons de Savoie au XXe siècle à l'occasion de l'heure du vermouth. Parfums authentiques, saveurs nostalgiques et ingrédients de première qualité sont les pierres angulaires autour desquelles Vittorio Zoppi et Filippo Antonelli ont façonné Antica Torino : l'entreprise se consacre à la production de vins et de liqueurs aromatisés, dans la plus pure tradition turinoise, d'où son nom. Il s'agit de produits aux qualités organoleptiques uniques, conférées par l'utilisation d'herbes aromatiques, de fleurs et d'épices soigneusement sélectionnées et savamment traitées sans l'utilisation de colorants. Précisément en raison de la qualité extraordinaire des ingrédients et de leurs propriétés organoleptiques, tous les produits d'Antica Torino sont excellents lorsqu'ils sont dégustés purs ou comme base pour des cocktails, ceci comme un élément supplémentaire de contamination entre l'ancien et le moderne : Le vermouth, en effet, partie intégrante de la culture turinoise, est conçu par Antica Torino de manière plutôt traditionnelle, puisqu'il est réalisé avec des arômes naturels du jardin tels que la gentiane, la rhubarbe, le thym, le romarin, l'origan auxquels sont ajoutés de l'absinthe, du zeste de pamplemousse, du gingembre et du vin de qualité.