Magnum 1,5 Litres Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1 Coffret Bellavista

Item code 4810
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Prizes and awards
Sommelier score 91/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2021
5 Grappoli AIS 2021
3 Bicchieri gambero rosso 2023
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Features
Winery Bellavista
Denomination Franciacorta DOCG
Grapes 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Alcohol content 12,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 3472/BS
Winery headquarter Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellavista, 5
Carte des vins Franciacorta
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Fruits de mer, Huîtres, Moules, Charcuteries et saucisses, Sushi-sashimi, Calamars farcis, Speck
Format Magnum
Région Lombardie (Italie)
Style Pétillant et frais
Wine description

Le Dosage Zéro Alma Grande Cuvée "Non Dosato" par Bellavista c'est un Franciacorta qui vient de la volonté de créer une Méthode Classique avec un style frais et élégant. Créé avec une sélection d'environ 80 vins de base auxquels s'ajoutent 9 millésimes de vins de réserve, pour rendre la cuvée plus harmonieuse et équilibrée. A l'issue de la vinification et de l'assemblage, la seconde fermentation a lieu en bouteille avec un séjour sur lies d'au moins 30 mois.

 

Caractéristiques de Franciacorta Cuvée Alma "Non Dosato"

Dans le verre, il a une couleur jaune paille brillante, avec un perlage fin et persistant.Au nez des arômes délicats de fleurs blanches, des notes de croûte de pain, des arômes d'agrumes et de fruits. La gorgée est longue et sapide, persistante et fraîche.

 

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Bellavista

Excellent à l'apéritif ou en combinaison avec des apéritifs et des plats à base de poisson. Il est recommandé de le consommer à une température de 8-10°C dans un verre conique.

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