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- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Pasta all'amatriciana
- Porc grillé
- Porchetta
- Risotto aux champignons
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande mijotée
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