Valpolicella Classico DOC Spada

Spada 
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery Spada
Denomination Valpolicella Classico Doc
Vintage 2023
Grapes 70% Corvina e 20% Rondinella e 10% Molinara
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 3677
Winery headquarter Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Risotti, Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce, Fleisch mit Tomatensauce
Region Veneto (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Valpolicella Classico
Wine description

Der Klassisches Valpolicella DOC des Hauses Weingut Spada, es ist ein Wein von Region Venetien . Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Molinara und andere Reben 10 %; Die Ernte dieser Trauben erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auswählen zu können. Die Verfeinerung dieses hervorragenden Valpolicella Classico erfolgt in 100-Hektoliter-Edelstahltanks und in 200-Hektoliter-Fässern und hat eine Dauer von 12 Monaten.

 

Die Eigenschaften des Valpolicella Classico DOC

Am Gaumen ist es ein harmonischer und komplexer Wein. In der Nase wird Sie das intensive und anhaltende Aroma überraschen.

 

Empfohlene Kombination mit Valpolicella Classico DOC

Hervorragend zu Risottos und Fleischhauptgerichten kombinierbar. In großen Kelchen bei einer Temperatur von ca. 18–20 °C servieren.

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