Valpolicella Classico DOC Spada
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Spada |
| Denomination | Valpolicella Classico Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 70% Corvina e 20% Rondinella e 10% Molinara |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | VR 3677 |
| Winery headquarter | Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Risotti, Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce, Fleisch mit Tomatensauce |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Valpolicella Classico |
Wine description
Der Klassisches Valpolicella DOC des Hauses Weingut Spada, es ist ein Wein von Region Venetien . Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Molinara und andere Reben 10 %; Die Ernte dieser Trauben erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auswählen zu können. Die Verfeinerung dieses hervorragenden Valpolicella Classico erfolgt in 100-Hektoliter-Edelstahltanks und in 200-Hektoliter-Fässern und hat eine Dauer von 12 Monaten.
Die Eigenschaften des Valpolicella Classico DOC
Am Gaumen ist es ein harmonischer und komplexer Wein. In der Nase wird Sie das intensive und anhaltende Aroma überraschen.
Empfohlene Kombination mit Valpolicella Classico DOC
Hervorragend zu Risottos und Fleischhauptgerichten kombinierbar. In großen Kelchen bei einer Temperatur von ca. 18–20 °C servieren.
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