Vino Zibibbo
Die Rebsorte Zibibbo verdankt ihren Namen einem Wort, das sich aus dem arabischen Wortschatz ableitet, nämlich dem, was "Rosinen" bedeutet. Aus der Rebsorte stammt der Wein Zibibbo, ein Nektar von strohgelber Farbe und goldfarbenen Reflexen, mit außergewöhnlichem Geschmack und Duft, ein typisch mediterraner Wein, den Sie in unserem Online-Weingeschäft kaufen können. Das Produktionsgebiet par excellence der Zibibbo-Trauben liegt in Pantelleria, wo einige der sizilianische Weine die in der gesamten Weinlandschaft am meisten geschätzt werden. Die UNESCO hat die für Pantelleria typische Methode des Anbaus der Zibibbo-Trauben, d. h. der Reben mit Bäumchen, zum Weltkulturerbe erklärt. Die Zibibbo-Traube ist die erste landwirtschaftliche Praxis, die jemals mit dem Titel des Weltkulturerbes ausgezeichnet wurde. Zu den berühmtesten Zibibbo-Weinen gehören sicherlich sowohl der Moscato di Pantelleria, der aus frischen Zibibbo-Trauben mit süßem und aromatischem Geschmack gewonnen wird, als auch der Passito di Pantelleria, der aus Trauben gewonnen wird, die sowohl an der Pflanze als auch danach einem Zibibbo Wein mit einem süßen und angenehmen Geschmack, der perfekt zu Desserts passt. Als süßer Wein wird Zibibbo oft verwendet, um den Geschmack von Weinen mit niedrigem Zuckergehalt und wenig Aroma zu "schneiden".
Die Eigenschaften der Traube Zibibbo
Eines der Hauptmerkmale der Traubensorte Zibibbo ist, dass die erzeugten Trauben perfekt für den Passitura-Prozess nach der Ernte geeignet sind. Die Beeren der Zibibbo-Traube präsentieren sich mit großen ovalen Beeren mit dicker Schale, haben eine Färbung von hellgrün bis goldgelb nach der Reifung und werden um eine sehr reiche Traube gesammelt. Die Blätter der Zibibbo-Reben sind mittelgroß, typischerweise mit drei Lappen. Die Zibibbo-Trauben haben eine Reifung, die sich über die Zeit erstreckt, und neben der Herstellung des Zibibbo-Weins, den Sie in unserem E-Commerce kaufen können, werden sie auch als Tafeltrauben und nach dem Trocknen als Rosinen verwendet, Das liegt an ihrer natürlichen Süsse. Die Produktion von Zibibbo-Trauben ist im Vergleich zum nationalen Durchschnitt der anderen Trauben sehr gering, was bedeutet, dass der Zibibbo-Wein zu einem immer wertvolleren Wein wird. Die bevorzugten Anbauformen für die Zibibbo-Trauben sind die wenig expandierten, außerdem ist die Rebsorte sehr gut für Trockenheit geeignet, während sie dem Jugo-Wind nicht standhält. Der trockene Zibibbo, der aus den gleichnamigen Trauben hergestellt wird, ist ein sehr wertvoller Wein, der sowohl als Zibibbo IGT, ein typischer Likörwein Siziliens, als auch als DOC-Wein anerkannt ist, für den der Moscato di Pantelleria ein würdiger Vertreter ist.
Die Kombination des Zibibbo
Der Wein Zibibbo präsentiert sich mit einer charakteristischen strohgelben Farbe, auf der sich spiegelnde Vergoldungen bemerkbar machen. Der Zibibbo hat einen süßen und vollmundigen Geschmack, einen hohen Alkoholgehalt und einen Duft, der ihn sofort erkennt. Oft als Aperitifwein verwendet, wird der Wein aus Zibibbo-Trauben in der Gegenwart der typischen Aromen des Mittelmeers hervorgehoben, findet aber seinen höchsten Ausdruck, wenn er mit Süßigkeiten genossen wird, besonders wenn er aus der typischen sizilianischen Tradition stammt. Die typische Serviertemperatur der Zibibbo-Weine liegt zwischen acht und zwölf Grad, daher sollte sie frisch serviert werden, aber nicht zu viel. Im Zibibbo-Bereich unseres Online-Shops für italienische Weine finden Sie viele interessante Angebote, mit denen Sie alle Zibibbo-Flaschen, die Sie wünschen, mit einer außergewöhnlichen Ersparnis nach Hause nehmen können. Wählen Sie die Qualität unserer Dienstleistungen und kaufen Sie unseren Zibibbo-Traubenwein zum Online-Verkauf. Sie werden Ihre Abende in Gesellschaft noch angenehmer gestalten, indem Sie einen hochwertigen Wein auf dem Tisch servieren, einen Weißwein mit einzigartigem Geschmack, der sich einen Spitzenplatz in Ihrem persönlichen Weinkeller sichern wird.
