Klassischer Valpolicella „Val Polesela“ DOC Manara

Manara 
Produkt Code 0250
CHF 8,37 CHF 10,60
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Manara
Bezeichnung Valpolicella Classico Doc
Jahrgang 2022
Rebsorten 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara e altri vitigni
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/1720
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Hartkäse, Schweinshaxe aus dem Ofen, Eintopf, Aufschnitt und Salami,, Schnitzel mit Pilzen, Risotti, Gnocchi mit Fleischsauce, Häppchen
Region Veneto (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Valpolicella Classico
Weinbeschreibung

Der Klassisches Valpolicella DOC Manara , ist ein Wein aus Region Venetien. Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Molinara und andere Reben 10 %; Die Ernte dieser Trauben erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auswählen zu können. Die Verfeinerung dieses hervorragenden Valpolicella Classico erfolgt in 100-Hektoliter-Edelstahltanks und in 200-Hektoliter-Fässern und hat eine Dauer von 12 Monaten.

 

Die Eigenschaften des Valpolicella Classico-Weins

Am Gaumen ist es ein harmonischer und komplexer Wein. In der Nase wird Sie das intensive und anhaltende Aroma überraschen.

 

Empfohlene Kombination mit Valpolicella Classico

Hervorragend zu Risottos und Fleischhauptgerichten kombinierbar. In großen Kelchen bei einer Temperatur von ca. 18–20 °C servieren.

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