Remole Bianco FRESCOBALDI
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2025 |
| Weinkellerei | FRESCOBALDI |
| Bezeichnung | Toscana Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | Vermentino e Trebbiano |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | FI/5044 |
| Weinkellereigebäude | Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aufschnitt und Salami,, Weißem Fleisch, Sushi-sashimi, Frischkäse, Risotto mit Gemüse, Muscheln, Pasta mit Thunfisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Toscana Igt |
Eine Weinbereitung basierend auf einer Traubenmischung aus Vermentino Und Trebbiano . Der Weißwein von Santa Maria Toskana-Haus „Pian di Remole“ ist ein Wein, der aus der langen Weinbautradition von stammt Familie Frescobaldi . Es zeichnet sich durch intensive Aromen und durch den bemerkenswerten fruchtigen und blumigen Aromaausdruck aus, es zeichnet sich durch eine angenehme Frische aus. Die Verfeinerung erfolgt über einen Zeitraum von maximal 3 Monaten in Edelstahltanks, um die Frische und Aromen der Rebsorten zu bewahren.
Eigenschaften des Weißweins Pian di Remole Frescobaldi
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt der Wein Pian di Remole eine kristalline Strohfarbe mit goldenen Reflexen, die die Struktur und die Frische unterstreichen, die sich dann im Geschmack wiederfinden. In der Nase zeigen sich deutliche exotische Noten wie Ananas und Apfel, begleitet von blumigen Anklängen von Weißdorn und Akazie. Es schließt mit einer zarten Honignote. Der Geschmack am Gaumen ist frisch und rund mit guter Struktur.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Weißweins
Ein Wein, der perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren, Nudelgerichten und Risotto mit Meeresfrüchten passt.Serviert wird er in einem hohen, breiten Kelch, der die Ausbreitung der Duftnoten ermöglicht, bei einer Temperatur von 8-10°C.
