Schioppettino MYÒ DOC ZORZETTIG
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2026 |
| Cantina | ZORZETTIG |
| Denominazione | 100% Schioppettino |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | Friuli Colli Orientali Doc |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Weinkarte | Schioppettino |
Wie alle Produkte der Linie Myò der Kellerei Zorzettig in Friaul werden für diesen Schioppettino die Trauben der ältesten Rebstöcke verwendet. Dieser friulanische Rotwein wird aus reinen Schioppettino-Trauben hergestellt, die nach der Ernte und dem Abbeeren etwa 15 Tage lang mit täglichem Umpumpen mazerieren und in Stahl gären. Danach erfolgt die Reifung in Barriques für ein Jahr.
Eigenschaften dieses friaulischen Weins
Er hat eine rubinrote Farbe und beeindruckt mit einer Reihe von Geruchsempfindungen, die von würzigen und balsamischen Noten bis zu reifen roten Früchten reichen. Am Gaumen ist er komplex, aber gleichzeitig weich und von guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus dem Friaul
Perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Probieren Sie ihn auch zu reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C.
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