Malvasia MYÒ DOC ZORZETTIG

Dieser friaulische Weißwein der Kellerei Zorzettig wird aus reinen Malvasia-Trauben hergestellt, die im DOC-Gebiet Friaul in den Colli Orientali angebaut werden. Nach der Handlese in den zweiten zehn Tagen des Septembers werden die Trauben abgebeert und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Am Ende der Gärung werden die Trauben abgezogen und der Wein bleibt bis März nach der Ernte auf der Hefe.

Merkmale dieses friaulischen Weins

Er hat eine zarte strohgelbe Farbe. Das Bouquet duftet nach Zitrone, Pfirsich, weißen Blumen und Gewürzen. Am Gaumen hat er eine gute saftige Ader und einen anhaltenden Abgang.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus dem Friaul

Perfekt zu Fischgerichten: warme Fischvorspeisen, Nudeln mit Muscheln, gegrillte Gerichte. Probieren Sie ihn mit paniertem Gemüse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.