Sauvignon DOC ZORZETTIG

Dieser friaulische Weißwein der Zorzettig Weinkellerei wird aus reinen Sauvignon-Trauben hergestellt. Nach der Weinlese, bei der die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden, werden die Trauben in Stahltanks vinifiziert, wo sie auch in der letzten Phase der Verfeinerung einige Monate bleiben, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Merkmale dieses friaulischen Weins

Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen. Im Geruch dominieren Salbei, Limette und Minze, während er am Gaumen überraschend leicht ist und eine würzige Note aufweist.

Empfohlene Kombinationen mit diesem friaulischen Weißwein

Hervorragend als Aperitif und zu Fischgerichten: Linguine allo scoglio, pennette all'astice, gebratener und gegrillter Fisch, aber auch Sushi und Sashimi. bei einer Temperatur von 8-10°C servieren.