Ribolla Gialla DOC Perusini
Produkt Code 0564
CHF 14,36
CHF 15,95
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2023 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Perusini |
| Bezeichnung | Ribolla Gialla Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD 6194 |
| Weinkellereigebäude | Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Seebarsch, Schwertfisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Austern, Risotto mit Meeresfrüchten |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Ribolla Gialla |
Weinbeschreibung
La Ribolla Gialla DOC è il vino simbolo dell'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali. Prodotto con uva 100% Ribolla Gialla un vitigno autoctono friulano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguono sei mesi di affinamento sulle fecce fini.
Caratteristiche di questo vino bianco della cantina Perusini
Alla vista appare giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è fruttato con note di pera e lievito. Al palato è sapido e complesso con una lunga persistenza salina.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino del Friuli Venezia Giulia
Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 10-12°C. E’ ottimo come aperitivo e da abbinare ad antipasti di pesce, pesci bianchi e delicati, ostriche e frutti di mare.
