Ribolla Gialla DOC Perusini

Produkt Code 0564
CHF 14,36 CHF 15,95
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2023
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Merkmale
Weinkellerei Perusini
Bezeichnung Ribolla Gialla Doc
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF UD 6194
Weinkellereigebäude Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Seebarsch, Schwertfisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Austern, Risotto mit Meeresfrüchten
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Ribolla Gialla
Weinbeschreibung

La Ribolla Gialla DOC è il vino simbolo dell'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali. Prodotto con uva 100% Ribolla Gialla un vitigno autoctono friulano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguono sei mesi di affinamento sulle fecce fini.

 

Caratteristiche di questo vino bianco della cantina Perusini

Alla vista appare giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è fruttato con note di pera e lievito. Al palato è sapido e complesso con una lunga persistenza salina.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino del Friuli Venezia Giulia

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 10-12°CE’ ottimo come aperitivo e da abbinare ad antipasti di pesce, pesci bianchi e delicati, ostriche e frutti di mare.

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