Passito "Tranaltri" Zyme

Zyme 
Codice Prodotto 4742
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Caratteristiche
Cantina Zyme
Denominazione Passito
Annata 2016
Uvaggio 70% Trebbiano toscano e 30% Garganega
Gradazione 14,50%
Cl 37cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 4531
Sede Cantina Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Hartkäse, Schokolade, Cantucci toscani, Desserts, trockenem Gebäck, Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel
Region Veneto (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Descrizione del vino

„Tranaltri“ hat seinen Namen von einem Dialektausdruck, der zwischen uns bedeutet; 70 % Trebbiano Toscano und 30 % Garganega. 4 Monate welken und dann 3 Jahre in kleinen Fässern reifen lassen. Nur in wertvollen Jahrgängen hergestellt.

 

Eigenschaften dieses Passito

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Blumen, Akazienhonig und Feuerstein. Süß und herzhaft zugleich, anhaltend, komplex und ausgewogen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut Zymè

Hervorragend zu Blauschimmelkäse, Schokolade und Trockenfrüchten. Bei einer Temperatur von 12 ° C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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