Passito "Tranaltri" Zyme

Zyme 
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Features
Winery Zyme
Denomination Passito
Vintage 2016
Grapes 70% Trebbiano toscano e 30% Garganega
Alcohol content 14,50%
Cl 37cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 4531
Winery headquarter Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Hartkäse, Schokolade, Cantucci toscani, Desserts, trockenem Gebäck, Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel
Region Veneto (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Wine description

„Tranaltri“ hat seinen Namen von einem Dialektausdruck, der zwischen uns bedeutet; 70 % Trebbiano Toscano und 30 % Garganega. 4 Monate welken und dann 3 Jahre in kleinen Fässern reifen lassen. Nur in wertvollen Jahrgängen hergestellt.

 

Eigenschaften dieses Passito

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Blumen, Akazienhonig und Feuerstein. Süß und herzhaft zugleich, anhaltend, komplex und ausgewogen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut Zymè

Hervorragend zu Blauschimmelkäse, Schokolade und Trockenfrüchten. Bei einer Temperatur von 12 ° C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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