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Passito Bianco „Monte de Luca“ Vaona Odino
Code produit 1002
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Vaona Odino |
| Dénomination | Passito |
| Millesime | 2018 |
| Cépages | Garganega, Fernanda e Malvasia |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | VR 2921 |
| Siège de la Cave | Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41 |
| Carte des vins | Passito |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Passito |
Description du vin
Der Passito Weiß „Monte del Duca“ wird produziert von Weingut Vaona des Venetien . Der Produktionsprozess beinhaltet die Veredelung in Stahlbehältern und dauert etwa 1 Jahr; Anschließend reift der Wein weitere 4-6 Monate in der Flasche.
Die Eigenschaften des Passito Bianco-Weins
Auf den ersten Blick ist es strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Der Duft ist würzig und harmonisch und erinnert an Pfirsiche und Bananen. Am Gaumen ist er warm, samtig, harmonisch und süß mit Noten von kandierten Früchten und Honig.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Passito Bianco
Er passt zu allen Desserts, insbesondere zu Panettone und Mürbeteig, kann mit Schokolade probiert werden und ist ein faszinierender Genuss zwischen den Mahlzeiten. Bei Zimmertemperatur servieren.
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