Toskanischer Pinot Noir SAN FELO

Produkt Code 0011
CHF 20,64 CHF 23,00
Anfangspreis CHF 23,00
Produkt verfügbar
Versand innerhalb Dienstag 02 April, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei SAN FELO
Bezeichnung Toscana Igt
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Pinot Nero
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GR/6001
Weinkellereigebäude SAN FELO - Magliano in Toscana (GR) - Località Pagliatelli di Sotto
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Pasta all'amatriciana, Risotti, Aufschnitt und Salami,, Kaninchen, Geschnittenes Rindfleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Speck
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Pinot Nero
Weinbeschreibung

Ein Wein, der die Innovationsfähigkeit des Unternehmens widerspiegelt Weingut San Felo . Das Etikett enthält das gesamte Wissen über die 100 % reine Pinot Noir-Traube. Innerhalb der Unternehmensbereiche gezüchtet, in Toskana . Die Ernte sieht vor, dass die Trauben nach Erreichen der perfekten Phenolreife und nach wiederholten Verkostungen in der ersten Septemberwoche geerntet werden. Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden ausgewählt und in kleine Kübel zu je 3 Doppelzentnern gefüllt. Die Weinbereitung sieht vor, dass die Trauben, sobald sie im Keller angekommen sind, in den Fässern der Sammlung verbleiben, wo sie etwa eine Woche lang die alkoholische Gärung durchführen, gefolgt von einer manuellen Maische zweimal täglich.Die Reifung beginnt, sobald die Schalen vom Wein getrennt werden. Der Wein wird für 18 bis 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt. Während dieser Zeit wird es regelmäßig einer Batonnage ausgesetzt. Nach einer leichten Filtration reift er weitere 12 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses Rotweins

Im Aussehen hat der Wein eine blasse rubinrote Farbe. Die Nase wird mit intensiven Noten von roten Früchten und würzigen Noten wahrgenommen. Der Geschmack am Gaumen ist gut ausbalanciert, mit ausgezeichneter Säure und raffinierten Tanninen, die dem Wein eine perfekte aromatische Konzentration verleihen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung des Toscana Pinot Noir

Ein Wein, der gut zu Gerichten passt, die nicht zu aufwändig oder reichhaltig sind und bei dem wir die Würze vermeiden, die seinen diskreten Charme zerstören würde. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Toskana Cabernet Sauvignon „AULUS“
  • Morellino di Scansano „LAMPO“ DOCG
    -29%
  • Vermentino „THE STOPBLE“
    Angebote
  • ähnliche Produkte
  • Toskanischer Schlingel
  • Langhe Pinot Noir DOC
  • Toskanisches Rot „Ampelio“ 2017
    -27%
  • Toskanische Maremma „Montianum“ DOC
  • Toskanische Maremma „Ciliegiolo“ DOC
    Angebote
  • Toskana Merlot „4-20“
    BIO
  • Pomino Pinot Noir DOC
  • Toskana Cabernet Sauvignon „AULUS“
  • Klassischer Recioto DOCG
  • Toskana Rot „ALTO“
    Angebote
    Toskana Rot „ALTO“ [Petra] CHF 29,32 CHF 30,00
  • LONGORUCIS Pinot Nero
  • Toskana-Rot GLÄNZEND
  • Oft zusammen gekauft
  • Primitivo Salento „Il Pumo“
    Angebote
  • Montepulciano d'Abruzzo „BORGO THAULERO“ DOC
    -39%
  • Toskana Cabernet Sauvignon „AULUS“
  • Langhe Dolcetto „l'Alteno“ DOC
    Angebote
  • Chianti Rufina Riserva NIPOZZANO DOCG
    Angebote
  • Barbera d'Alba DOC
  • Valpolicella Classico Ripasso „Le Morete“ DOC
    Angebote
  • Morellino di Scansano „LAMPO“ DOCG
    -29%
  • Vermentino „THE STOPBLE“
    Angebote
  • Pinot Noir „Mason“ BIO
    BIO
  • Pinot Noir „Case Via“
    BIO
  • Franciacorta Brut Cuvèe DOCG
    Angebote