Cabernet „602020“ Zyme

Zyme 
Code produit 4740
CHF 43,95 CHF 48,00
Prix ​​initial CHF 48,00
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave Zyme
Dénomination Veneto Igp
Millesime 2020
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 20% Merlot
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 4531
Siège de la Cave Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Eintopf, Pilz risotto, Schnitzel mit Pilzen
Region Veneto (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Cabernet
Description du vin

Die „602020“ von Zyme Seinen Namen verdankt er dem prozentualen Anteil der in dieser Flasche enthaltenen Reben. 60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 20 % Merlot. Die beiden Cabernets werden am selben Tag geerntet und gepresst, während der Merlot 30 Tage lang auf dem Dachboden ruht. Vor dem Verkauf mindestens 30 Monate in neuen Barriques und 1 Jahr in der Flasche reifen.

 

Eigenschaften dieses Rotweins

Klassische tiefrote Farbe mit Tendenz zu Granat. In der Nase Noten von roten Früchten und Gewürzen. Komplex, anhaltend und ausgewogen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus Venetien

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Braten und mittelreifem Käse. Bei einer Temperatur von 18°C in einem großen Weinglas servieren.

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