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Langhe Nebbiolo DOC CASTELLO DI NEIVE
Item code 0127
CHF 24.61
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Prizes and awards
| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
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Features
| Winery | CASTELLO DI NEIVE |
| Denomination | Langhe Nebbiolo Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Nebbiolo |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN 9021 |
| Winery headquarter | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Hartkäse, Pilz risotto, Schweinshaxe aus dem Ofen, Wiener Schnitzel, Gegrillter Hähnchen, Gedünstetem Fleisch, Braten |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Nebbiolo |
Wine description
Der Langhe Nebbiolo vom piemontesischen Weingut Castello di Neive wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden. Nach der manuellen Weinlese gärt und reift der aus dem Pressen der Trauben gewonnene Most einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Eigenschaften dieses Weines Piemontesisch
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser piemontesische Wein eine leuchtend rubinrote Farbe; Die Nase ist frisch mit zarten Fruchtnoten, am Gaumen ist er leicht und süffig mit einer angenehmen Würze.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins
Sehr vielseitiger Wein, perfekt als Aperitif zu Fischgerichten.Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
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