Vermentino Toscana "Massovivo'' FRESCOBALDI

Produkt Code 3244
CHF 11,56 CHF 12,50
Anfangspreis CHF 12,50
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei FRESCOBALDI
Bezeichnung Toscana Vermentino IGT
Jahrgang 2024
Rebsorten 100% Vermentino
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF FI/5044
Weinkellereigebäude Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Aufschnitt und Salami,, Spaghetti mit Venusmuscheln, Muscheln, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, gebackene Goldbrasse
Region Toskana (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Vermentino
Weinbeschreibung

Die Trauben des Verementino "Massovivio Ammiraglia" wachsen in einem Terroir, das durch einen Untergrund aus zyklopischen Steinen gekennzeichnet ist. Die während der Erntephase sorgfältig ausgewählten Trauben gären spontan in Stahlbehältern dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen und führen auch eine teilweise Kryokonservierung durch. Veredelung nur in Stahl für 4 Monate.

 

Eigenschaften dieses Weißweins

Auf den ersten Blick hat es eine goldene Farbe. Die Aromen, die die Nase umhüllen, sind erfrischend und intensiv, mit Empfindungen, die an Früchte und weiße Blumen erinnern. Im Mund ist er leicht und sehr trinkbar, mit einer schönen herzhaften Textur.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Vermentino Toscana

Perfekt zu geschmortem oder gedämpftem Fisch oder zu halbgereiftem Käse. Bei 10°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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