Syrah Sizilien „NADIR“ DOC Rapitalà

Nadir Syrah ist ein Rotwein Standbild des Weinguts Rapitalà in Sizilien , ein Label, das sich der Bezeichnung Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung rühmen kann. Für die Weinbereitung werden Trauben verwendet Syrah 100 % rein. Der stille Rotwein wird komplett im Innenausbau ausgebaut und vinifiziert Anwesen Rapitalà . Der Produktionsboden zeichnet sich durch dunkle Tone und Tuffsande aus, die sich in etwa 300 bis 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel abwechseln. Hier wird der unverwechselbare Charakter von Syrah gepflegt, aus dessen Trauben der Nadir entsteht, der Antipode von Zenit. Ein Wein, dessen Name vom arabischen Nazir abgeleitet ist, was tiefgründig, selten, kostbar bedeutet.

Eigenschaften dieses sizilianischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser symbolträchtige Wein Siziliens eine intensive rubinrote Farbe mit violettem Damast. Das Bouquet ist umhüllend, mit Noten von reifen Früchten und den für diese Rebe typischen Gewürzen sowie angenehmen Spuren von Vanille. Der Geschmack ist voll und zart, mit süßen und eleganten Tanninen. Eine harmonische Verbindung zwischen der Tiefe dieses Produkts und der Einzigartigkeit dieses wunderbaren Landes.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von NADIR Syrah Sicilia DOC

Ein ausgezeichneter Wein zu rotem Fleisch, Wild und Braten. Passt zu allen wichtigen Gerichten der mediterranen Tradition.Er muss bei 16°C in einem großen Weinglas serviert werden.