Sicilia DISUERI DOC CUSUMANO
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | CUSUMANO |
| Bezeichnung | Sicilia Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Partinico (PA) - Contrada San Carlo, Via Bisaccia, Snc |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Spiel, Pasta all'amatriciana, gegrilltes Schwein, gegrilltes Fleisch, Weißem Fleisch, Cannelloni |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nero d'Avola |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dieser Rotwein der sizilianischen Kellerei Cusumano wird aus reinen Nero d'Avola-Trauben aus der Provinz Caltanissetta am Lago di Disueri hergestellt: Hier garantieren die lehmigen und kalkhaltigen Böden zusammen mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht eine tiefe aromatische Note. Die Trauben werden während der Weinlese von Hand geerntet: Es folgt eine traditionelle Rotweinherstellung mit einer abschließenden Veredelung in Stahl.
Eigenschaften dieses sizilianischen Weins
Es hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die olfaktorischen Noten erinnern an reife Heidelbeeren, Gewürze und wilde Kräuter. Am Gaumen ist es herzhaft, mit einer gut gezeichneten Tanninstruktur und einem fruchtigen Abgang.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein von der Kellerei Cusumano
Besonders geeignet für Gerichte mit rotem Fleisch oder Wild, gebackene Pasta und mittelreife Käsesorten. Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren.
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