Pinot Noir RESERVE Praepositus DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Codice Prodotto 3959
CHF 36,15 CHF 37,00
Prezzo iniziale CHF 37,00
Prodotto disponibile
Versand innerhalb Donnerstag 20 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
Robert Parker 92/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina ABBAZIA DI NOVACELLA
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Pinot Nero
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/108
Sede Cantina ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta mit Fleischsauce, Risotti, Schnitzel mit Pilzen, Geschnittenes Rindfleisch, Spiel, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Hartkäse
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Pinot Nero
Descrizione del vino

Aus der Weinbereitung von Trauben Spätburgunder 100 % rein. Der Ursprung liegt im klassischen Girlan, in der Nähe von Eppan. Die Weinlese erfolgt mit vollreifen Trauben und die Weinbereitung umfasst die Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 15 Tage; 10 % ganze Trauben. Für dieses Produkt folgt die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen Barriques und Tonneaux für 24 Monate. Die Endveredelung erstreckt sich über 12 Monate.

 

Eigenschaften dieses Trentino-Rotweins

Im Aussehen hat der Wein eine rubinrote Farbe mit hellen Granattönen. Die Nase offenbart wunderschöne Aromen von Kirsche, Gewürzen und Vanille. Der Geschmack am Gaumen ist trocken, weich, intensiv, angenehm tanninhaltig, harmonisch und samtig.Der Abgang endet mit einem leicht bitteren Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Pinot Nero Riserva

Während der gesamten Mahlzeit passt es gut zu reichhaltigen, fleischhaltigen Hauptgerichten, auch gedünsteten Gerichten, und mittelreifem Käse. Er muss bei 14°C in einem hohen, spitz zulaufenden Weinglas serviert werden.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Kerner DOC
    Offerta
  • Sauvignon DOC
  • Riesling DOC
  • Sauvignon Praepositus DOC
  • Lagrein DOC
  • Pinot Gris DOC
  • Riesling Praepositus DOC
  • Moscato Rosa Praepositus DOC
  • Passito di Kerner Praepositus DOC
  • Müller Thurgau DOC
  • Prodotti simili
  • Pinot Noir RESERVE „Maglen“ DOC
  • Pinot Noir RESERVE „SANCT VALENTIN“ DOC
  • Moscato Rosa Praepositus DOC
  • Pinot Nero RISERVA "SALTNER" DOC
  • Pinot Nero RISERVA "FALLWIND" DOC
  • Pinot Noir Valle d'Aosta DOP
    Offerta
  • Pinot Noir „Tradition“ DOC
    Novità
  • Pinot Noir Reserve „Anrar“ DOC
  • Pinot Noir „Semel Pater“ gU
    Novità
  • Pinot Noir „MARJON“ DOC
    Offerta
  • Pinot Noir Blauburgunder „Festival“ DOC
    Offerta
  • Pinot Noir Blauburgunder „Graf“ DOC
  • Altri utenti hanno comprato
  • Montefalco Sagrantino 2020 DOCG
    Offerta
  • Passito di Primitivo „Corimei“
    -26%
  • Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC
    Offerta
  • Bolgheri Rosso "STUPORE" DOC
    Offerta
  • Pinot Noir DOC
    Offerta
  • Pinot Nero Michei di Michei
  • Sauvignon Praepositus DOC
  • Riesling Praepositus DOC
  • Pinot Noir DOC
    Offerta
    Pinot Noir DOC [Falkenstein] CHF 30,60 CHF 32,50
  • roter Engel
  • Lagrein RISERVA "VIGNA CASTEL RINGBERG” DOC
  • Müller Thurgau DOC