Bolgheri Rosso "STUPORE" DOC CAMPO ALLE COMETE

Aus der Weinbereitung der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot. Der Ursprung liegt im klassischen Weinkeller, in der Gegend von Castagneto Carducci, in der Provinz Livorno, im Herzen der Toskana . Nach der Weinbereitung reifen die Trauben zehn Monate lang in mittelgerösteten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche. Es handelt sich um einen äußerst angenehmen, gut organisierten Rotwein, der sowohl in Bezug auf Aromen als auch auf den Geschmack bis ins Detail ausgearbeitet ist. Nie vorhersehbar, nie banal, erfüllend und faszinierend, es ist ein Bolgheri DOC soll in die Spitze der Bezeichnung aufgenommen werden. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate in der Flasche.

Eigenschaften dieses Bolgheri Rosso Doc

Optisch präsentiert sich der Wein im Glas mit einem wunderschönen Rubinrot, tief und intensiv. Die Nase nimmt zunächst fruchtige Noten von Kirsche und frischer Pflaume wahr, die sich später mit komplexeren, pflanzlichen, würzigen, gerösteten und balsamischen Düften vermischen. Der Geschmack folgt dem von der Nase eröffneten Weg und offenbart sich als weich, ausgewogen und frisch. Ausgezeichnete Länge und herzhafter Abgang.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Rotweins

Ein perfekter Wein zu Fleisch und insbesondere zu edlem Geflügel, er passt hervorragend zu gefüllter Ente mit Honig.Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.