Roter Veroneser „Castaroto“ BIO Vaona Odino

Name: Roter Veroneser „Castaroto“ BIO
Brand: Vaona Odino
Price: 22.90 CHF
Availability: OutOfStock

Vaona Odino

Item code 1001

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91/100

2025

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Features

Winery	Vaona Odino
Denomination	Rosso Veronese Igt
Vintage	2020
Grapes	50% Corvino Corvinone, 20% Raboso Veronese, 10% Cabrusina e 20% Oseleta
Organic	Yes
Alcohol content	15,00%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	VR 2921
Winery headquarter	Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Gedünstetem Fleisch, Würziger Käse, Hartkäse, Pilz risotto, Spiel, Geschnittenes Rindfleisch, Aufschnitt und Salami,, Florentiner Steak
Region	Veneto (Italien)
Stil	Vollmundig und heftig
Weinkarte	Rosso Veronese

Wine description

Castaroto ist ein Rotwein Symbol für Venezianische Tradition von großer Persönlichkeit, gewonnen aus halbgetrockneten Trauben und gereift in Eichenfässern. Die für diesen Wein verwendeten Trauben sind: 50 % Corvino Corvinone, 20 % Raboso Veronese, 10 % Cabrusina und 20 % Oseleta. Alle verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen der Cantina Vaona

Die Eigenschaften des Rosso Veronese IGT

Der Wein von Weingut Vaona Odin , es ist granatrot für das Auge. Der Duft ist geprägt von intensiven roten Früchten mit würzigen Noten. Im Mund ist er ausgesprochen tanninhaltig, aber dank der hervorragenden Feinheit drückt er Kraft und Langlebigkeit aus.

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Vaona Odino

Seine starke und entscheidende Struktur macht ihn zu einem Wein, der sich für Gerichte mit viel Geschmack eignet und ideal zu gegrillten Rotweinen, Schmorbraten und gereiftem Käse passt.

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