Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC ENRICO SERAFINO

Code produit 4549
CHF 15,24 CHF 16,40
Prix ​​initial CHF 16,40
Produit disponible
Versand innerhalb von Dienstag 18 März, wenn Sie innerhalb 9 Stunden und 31 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave ENRICO SERAFINO
Dénomination Dolcetto d'Alba Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Dolcetto
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/9454
Siège de la Cave Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Cannelloni, Hartkäse, Ravioli mit Kürbis, gegrilltes Schwein, gegrilltes Fleisch, Schnitzel mit Pilzen, Kaninchen
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Dolcetto d'Alba
Description du vin

Der Dolcetto d'Alba „Dosso“ des Kellers Heinrich Seraphim Es wurde in den Weinbergen des Unternehmens in Monforte und Alba in der Provinz Cuneo geboren und wird zu 100 % aus Dolcetto-Trauben hergestellt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und mit kohlensäurehaltigem Schnee gekühlt, um Oxidation zu verhindern. Anschließend werden die Trauben ohne Schnecken sanft gepresst, um die Besonderheiten der Trauben zu bewahren. Der Most wird daher gekühlt, bevor er in Stahltanks vergoren wird; Anschließend erfolgt eine 10-tägige Mazeration mit Délestage. Abschließend erfolgt die Verfeinerung für 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften des Dolcetto d'Alba „Dosso“ Doc

 

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser piemontesische Wein eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist fruchtig und weinig mit Anklängen kleiner roter Früchte. Es ist ein anhaltender, herzhafter Wein mit guten Tanninen.

 

Empfohlene Kombination mit diesem piemontesischen Rotwein

Perfekt in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Risottos, Hühnchen, Käse und Wurstwaren. Bei einer Temperatur von 18°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

Autres produits de cette Maison
  • Langhe Nebbiolo "PICOTENER" DOC
  • Moscato d'Asti "ERIANTHE" DOCG
    Offre
  • Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
  • Nebbiolo d'Alba "TOVASACCO" DOC
    Offre
  • Barbera d'Alba Superiore "SAN DEFENDENTE" DOC
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG
  • Barolo del Comune di Serralunga d'Alba "Serralunga" DOCG
    Offre
  • Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG
  • Barolo "MONCLIVIO" DOCG
  • Gavi del Comune di Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG
  • Barbaresco "SANAVENTO" DOCG
  • Produits comparables
  • Dolcetto d'Alba "BOSSET" DOC
  • Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Offre
    Dolcetto d'Alba DOC [Bel Colle] CHF 11,52 CHF 12,40
  • Dolcetto d'Alba DOC BIO
    BIO
  • Dolcetto d'Alba DOC
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Dolcetto d'Alba DOC [Massucco] CHF 10,91 CHF 11,80
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Nouveauté
  • Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC
    Offre
  • Dolcetto D'Alba DOC
    Offre
    Dolcetto D'Alba DOC [Sordo] CHF 13,28 CHF 13,80
  • Dolcetto d'Alba DOC 2023
    Nouveauté
  • Dolcetto d’Alba "TRE VIE" DOC
    Offre
  • Dolcetto d'Alba "San Martino" DOC
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Moscato d'Asti "ZAGARA" DOCG
    Offre
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato "La Primavera di Barbara" DOCG
    Offre
  • Langhe Nebbiolo "BRIC AMEL" DOC
  • Moscato d'Asti "ERIANTHE" DOCG
    Offre
  • Vermentino Maremma Toscana "LUCUMONE" DOC
    Offre
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offre
  • Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
  • Nebbiolo d'Alba "TOVASACCO" DOC
    Offre
  • Pinot Bianco "SCHULTHAUS" DOC
  • Barbera d'Alba Superiore "SAN DEFENDENTE" DOC
  • Gavi de la Municipalité de Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG
  • Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG
  • Produits récemment consultés