Chianti „CETAMURA“ DOCG Badia a Coltibuono

Codice Prodotto 4441
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Caratteristiche
Cantina Badia a Coltibuono
Denominazione Chianti Docg
Annata 2021
Uvaggio Sangiovese e vitigni tradizionali
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3119
Sede Cantina Badia a Coltibuono - Gaiole in Chianti (SI) - Loc. Badia a Coltibuono
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Braten, Florentiner Steak, gegrilltes Fleisch, Pasta all'amatriciana, Schweinshaxe aus dem Ofen, Geschnittenes Rindfleisch, Gnocchi mit Fleischsauce
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Chianti
Descrizione del vino

Der Name dieses Weins vom Weingut Badia a Coltibuono ist eng mit den historischen Wurzeln des Weinguts verbunden Chianti : Cetamura ist tatsächlich der Name einer etruskischen Siedlung, die in der Nähe von Badia a Coltibuono entdeckt wurde. Das Weingut Badia a Coltibuono ist im Besitz der Familie Stucchi, deren Vorfahren 1846 das romanische Gebäude und das umliegende Land kauften, und repräsentiert die Essenz des Chianti. Aus der Weinbereitung von Trauben Sangiovese Die Weinbereitung dieses Chianti DOCG erfolgt von Hand und erfolgt mit traditionellen Methoden in Stahlbehältern. Anschließend verbleibt der Wein in der Flaschenverfeinerung, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften dieses Chianti „CETAMURA“ DOCG vom Weingut Badia a Coltibuono

Rubinrote Farbe, intensiv und lebendig. In der Nase erkennen wir die typischen floralen Anklänge von Veilchen und fruchtiger Kirsche, sowie eine herzhafte Note. Der Geschmack am Gaumen öffnet sich sofort, wobei Frische und Knusprigkeit die zentrale Phase der Verkostung dominieren, während duftende Fruchtnoten im angenehmen Abgang wieder auftauchen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins

Dieser Wein ist unbedingt zu gegrillten Fleischgerichten, wie Tagliata di Chianina, oder zu Wild zu empfehlen. Probieren Sie es auch mit halbreifem Käse. 

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