Barbera d'Alba Superiore „La Castella“ DOC La Fusina

Code produit 0384
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave La Fusina
Dénomination Barbera d'Alba Superiore Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Barbera
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/1575
Siège de la Cave Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Suppen, Kaninchen, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Spiel, Gedünstetem Fleisch
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Barbera
Description du vin

Der Barbera d'Alba Vigna Castella DOC ist ein Rotwein aus Region Piemont. Dieser Barbera aus dem Keller Die Fusina Es handelt sich um einen Wein, der 18 Monate lang in französischen Eichenfässern reift.

 

Die Eigenschaften dieses Barbera

Auf den ersten Blick ist es rot und voller Lilatöne. Die Nase offenbart ein starkes Aroma von Gewürzen und reifen Früchten. Im Mund vereint er sehr kräftige und vollmundige Aromen, die dank Struktur und Feinheit miteinander harmonieren.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Barbera

Er wird bei einer Temperatur von ca. 18 °C serviert und erhält seine Qualität, wenn er mindestens ein paar Minuten dekantiert wird. Er passt gut zu ersten Gängen, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch, Aufschnitt und Wurstwaren.

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