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CONFRONTO Rosso Collefrisio
Produkt Code 5318
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Vino Rosso |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | Montepulciano d'Abruzzo e Primitivo di Manduria |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CH 18657 |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Braten, gegrilltes Schwein, Gegrillter Hähnchen, Filet mit grünem Pfeffer, Tagliatelle mit Pilze, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Rosso Igt |
Weinbeschreibung
Der Confronto Rosso der Kellerei Collefrisio wird aus einem Verschnitt der Trauben Montepulciano d'Abruzzo und Primitivo di Manduria hergestellt. Für die Herstellung dieses Rotweins aus den Abruzzen findet die Weinlese in der zweiten September- und Oktoberhälfte statt. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine lange Mazeration der Schalen in Stahltanks. Die letzte Phase der Reifung erfolgt in der Flasche für etwa 10 Monate.
Merkmale dieses abruzzesischen Weins
Er hat eine rubinrote Farbe. Im Geruch überwiegen Pflaumen, Brombeeren und Gewürze. Am Gaumen besticht er durch seine hervorragende Nachhaltigkeit und Komplexität.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus den Abruzzen
Probieren Sie ihn zu Aufschnitt und Wurstwaren, Hauptgerichten mit Fleisch, Risotto oder Tagliatelle mit Pilzen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 C°.
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