Roero „OESIO“ DOCG ENRICO SERAFINO

Codice Prodotto 4543
CHF 37,84
Prodotto disponibile
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
3 viti Vitae AIS 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina ENRICO SERAFINO
Denominazione Roero Docg
Annata 2019
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/9454
Sede Cantina Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, gegrilltes Fleisch, Gedünstetem Fleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Eintopf, Cannelloni, Gekochtes Fleisch, Schnitzel mit Pilzen
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Roero
Descrizione del vino

Der Roero „Oesio“ wurde in den Weinbergen des Unternehmens im Roero-Gebiet geboren. Die Trauben werden von Hand auf dem Rütteltisch ausgewählt und mit kohlensäurehaltigem Schnee gekühlt, um Oxidation zu vermeiden und den Einsatz von Sulfiten erheblich zu reduzieren. Gärung in kegelstumpfförmigen Holzbottichen für 25 Tage. Der Reifeprozess in Holz dauert 18 Monate in mittelgroßen Eichenfässern (2500-4000 Liter) und zu einem kleinen Teil in Barriques.

 

Eigenschaften von Roero „Oesio“ Docg

Es hat eine rubinrote Farbe mit sanften orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, elegant, mit einem Hauch von roten Früchten und blumigen Aromen. Die Intensität der Nebbiolo mit einem Hauch von Gewürzen.Die Nase ist fein, elegant, sehr ausgewogen mit angenehmen Tanninen und einem langen Abgang.

 

Empfohlene Kombination mit diesem piemontesischen Weißwein

Er passt gut zu Nudelgerichten, Risotto mit Steinpilzen, gereiftem Käse, Trüffeln und am Ende des Essens zu Plättchen dunkler Schokolade. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG
    Offerta
  • Barbera d'Alba „PAJENA“ DOC
  • Nebbiolo d'Alba „TOVASACCO“ DOC
    Offerta
  • Barbera d'Alba Superiore „SAN DEFENDENTE“ DOC
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG
  • Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC
  • Barolo der Gemeinde Serralunga d'Alba „Serralunga“ DOCG
    Offerta
  • Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG
  • Barolo „MONCLIVIO“ DOCG
  • Gavi der Gemeinde Gavi „GRIFO DEL QUARTARO“ DOCG
  • Barbaresco „SANAVENTO“ DOCG
  • Prodotti simili
  • Roero Riserva DOCG
    -27%
    Roero Riserva DOCG [Massucco] CHF 25,61 CHF 35,00
  • Roero DOCG
    Roero DOCG [Massucco] CHF 17,78 CHF 19,80
  • Bolgheri "SEGGIO" DOC
  • Refosco "PUCINO" DOC
  • Barolo "MONCLIVIO" DOCG
  • Barolo ENRICO VI DOCG
  • Barolo "COSTE DI ROSE" DOCG
    Offerta
  • Barolo "CASTIGLIONE" DOCG
  • Pinot Nero "LUDWIG" DOC
  • Barolo "LAZZARITO" DOCG
  • Barolo DOCG
  • Barolo 2019 DOCG
  • Altri utenti hanno comprato
  • Primitivo di Manduria "Sessantanni "LIMITED EDITION" DOP
    Offerta
  • Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO
    BIO
  • Dolcetto d'Alba DOC BIO
    BIO
  • Nizza "I Cipressi" DOCG
  • ALGHERO TORBATO DOC CATORE
  • Monferrato Rosso "Il Baciale" DOC
    Offerta
  • Langhe Nebbiolo "PICOTENER" DOC
  • Montepulciano d'Abruzzo Riserva "ISKRA" DOC
  • Barbaresco "TRADIZIONE" DOCG
  • POLISSENA Valdarno di Sopra Sangiovese DOC BIO
    BIO
  • Trebbiano d'Abruzzo DOC BIO 2022
    BIO
  • "Tre Roveri" Nizza DOCG