Torrette Superieur „Eleve en Fut de Chene“ DOC Anselmet

Name: Torrette Superieur „Eleve en Fut de Chene“ DOC 4829
Brand: Anselmet
SKU: 4829
Price: 29.10 CHF
Availability: InStock

Anselmet

Item code 4829

CHF 29.10

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Sommelier score	91/100	2025
4 Grappoli AIS		2021

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Features

Winery	Anselmet
Denomination	Valle d'Aosta Doc
Vintage	2023
Grapes	70% Petit Rouge, 25% Fumin e 5% Cornalin
Alcohol content	13,00%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	AO/5150
Winery headquarter	Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	mittelreifer Käse, Pasta mit Fleischsauce, Gedünstetem Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce, Braten, Eintopf, Schweinshaxe aus dem Ofen, Schnitzel mit Pilzen
Region	Aostatal (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Valle d'Aosta Doc

Wine description

Der Torrette Superiore vom Weingut Aostatal Anselmet ist ein Rotwein, der aus der Verbindung von drei einheimischen Rebsorten des Aostatals entsteht: Petite Rouge, Fumin und Cornalin. Nach der manuellen Lese der Trauben gärt der Most 15–20 Tage lang in Stahl und wird anschließend in Barriques gefüllt.

Eigenschaften dieses Weines Aostatal

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein aus dem Aostatal eine leuchtend rubinrote Farbe; Die Nase ist ein Triumph fruchtiger Anklänge von Kirsche und Erdbeere, die mit Gewürz- und Vanillenoten kombiniert werden. Im Mund bleibt er elegant, ausgewogen und anhaltend.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Es ist ein Wein, der sowohl zu weißem als auch zu rotem Fleisch perfekt passt; Auch zu Wild und gereiftem Käse zu probieren. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem ziemlich großen Glas servieren.

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