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Pinot Noir DOP Chateau Feuillet
Produkt Code 4859
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Chateau Feuillet |
| Bezeichnung | Pinot Nero Valle d’Aosta Dop |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | AO/4975 |
| Weinkellereigebäude | Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gekochtes Fleisch, Weißem Fleisch, Geschnittenes Rindfleisch, gegrilltes Fleisch, Pilz risotto, Gegrillter Hähnchen, Schnitzel mit Pilzen, Kalbfleisch mit Thunfischsauce |
| Region | Aostatal (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Pinot Nero |
Weinbeschreibung
Der Pinot Noir vom Weingut Aostatal Schloss Feuillet Es wird aus Trauben hergestellt Spätburgunder in Reinheit. Nach der Ernte gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in kleinen Fässern. Im Frühjahr beginnen wir mit der Zusammenstellung der verschiedenen Massen vor der endgültigen Abfüllung.
Eigenschaften dieses Weins aus dem Aostatal
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein aus dem Aostatal eine leuchtend rote Farbe, die durch Aromen von Kirsche und Johannisbeere sowie einen würzigen Abgang gekennzeichnet ist. Im Mund ist er elegant, weich und mit einem schönen Tannin.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins
Hervorragend zu rotem und weißem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.
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