Rosso Veronese SERAI LE MORETTE

Aus einer Cuvée aus Merlot-, Cabernet-, Sauvignon- und Corvina-Veronese-Trauben entsteht dieser Rotwein der Kellerei Le Morette: Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung der Trauben, die zu unterschiedlichen Reifezeitpunkten geerntet wurden; daher werden nach der manuellen Lese in der zweiten Septemberdekade das Keltern und die Gärung getrennt voneinander durchgeführt. Erst während der Reifephase werden die Weine zu einer Assemblage vereint, die mindestens 6 Monate lang in Tonneaux reift und regelmäßig aufgerührt wird.

Eigenschaften dieses Weins der Kellerei Le Morette

Er präsentiert sich in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an Kirsche, Pflaume und Beeren, während er am Gaumen ausgewogen, frisch und von umhüllender Struktur ist.

Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Rotwein SERAI

Hervorragend zu Vorspeisen und Risottos, Fleischgerichten und mittelreifem Käse. Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.