Degagè Vino Spumante Santa Margherita

Produkt Code 1262
CHF 8,79 CHF 10,40
Anfangspreis CHF 10,40
Produkt verfügbar
Versand innerhalb Dienstag 02 April, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Santa Margherita
Bezeichnung Vino Spumante
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VE/4695
Weinkellereigebäude Santa Margherita - Fossalta di Portogruaro (VE) - Via I. Marzotto, 8
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Aperitif, Weißem Fleisch, Häppchen, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio, Gedämpfter Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Spumante
Weinbeschreibung

Der renommierte Keller Santa Margherita in Venetien produziert diese Anmut Schaumwein mit besonderen sensorischen Eigenschaften, raffiniert und zart sowie elegant. Hergestellt in Reinheit aus Glera-Trauben. Reben, die im Tieflandgebiet mit Präsenz angebaut werden Hügel Venetiens auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden moränischen Ursprungs mit vorherrschendem Tongehalt ermöglichen es diesen Trauben, einzigartige Geschmacksnoten und besondere Raffinesse zu erreichen. Das Glera-Traubenanbausystem ist das Sylvoz-System und die Pflanzdichte beträgt 2.300, maximal 3.500 Pflanzen pro Hektar Weinbergfläche.Der Erntezeitpunkt ist auf die erste Septemberhälfte festgelegt, sodass durch die Gärung ein Alkoholgehalt von mindestens 11,5 % erreicht werden kann. Für die Weinbereitung des Dégagé di Santa Margherita wird die zweite Gärungsphase sorgfältig durch den Einsatz ausgewählter Hefen, die Temperaturkontrolle (15–18 °C) und eine angemessene Ruhezeit auf der Hefe durchgeführt. Die genaue Endphase der isobaren Abfüllung und eine kurze Ruhezeit im Glas ermöglichen es, die Frische und den Duft der Aromen und Geschmacksrichtungen im Laufe der Zeit zu erhalten und zu garantieren.

 

Eigenschaften des Schaumweins „Degagè“

Auf organoleptischer Ebene hat der Schaumwein Dégagé von Santa Margherita eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer ausgeprägten feinen und anhaltenden Perlage. Elemente, die den Duft und die Zartheit der Aromen von Blumen und weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich einleiten. Im Mund ist er voll und elegant, mit einer anregenden Frische, die zum zweiten Schluck einlädt.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung des Degagè

Dank seiner lebendigen Dynamik wird er sowohl als Aperitif als auch als Beilage zu köstlichen Vorspeisen besonders geschätzt.Er muss in einem hohen, spitz zulaufenden Kelch bei einer Temperatur von 8°C serviert werden.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Gewürztraminer DOC
  • Gewürztraminer DOC
  • Chianti Classico Blue Label MAGGIOLO DOCG BIO
    BIO
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
    Angebote
  • Chianti Classico DUELAME DOCG BIO
    BIO
  • Pinot Gris „Valdadige“ DOC
    Angebote
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
    Angebote
  • Chardonnay „Dolomiti Weinberge“
  • Lagrein DOC
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG
    Angebote
  • Chardonnay DOC
  • Pinot Bianco DOC
  • ähnliche Produkte
  • Pecorino Spumante Brut
    Angebote
  • ROSÉ Modena DOC Spumante Extra Dry
  • Lugana Pas Dosé DOC Schaumwein
  • Sparkling Brut 1.B
    Sparkling Brut 1.B [LUNAE] CHF 13,30 CHF 14,10
  • Ferrari Perlè „Zero“ verpackt
  • Leere Kiste 1 Flasche
  • Trento DOC Bruno Lunelli im Karton
    Neuigkeiten
  • Lugana Classic Method Brut DOC
  • Doppelmagnum 3 Liter Franciacorta Brut Cabochon in Holzkiste
  • Blanc de Blanc Brut Schaumwein
  • Lambrusco Spumante „PRUNO NERO“ Dry DOC
    Angebote
  • Pecorino Spumante Metodo Charmat Brut Ulisse
    Neuigkeiten
  • Oft zusammen gekauft
  • Chianti DOCG
    Angebote
    Chianti DOCG [I Mori] CHF 7,54 CHF 9,90
  • Glera Cuvée Extra Dry
    Angebote
  • Prickelnder Ribolla Gialla Brut „Ronchi di Gramogliano“
    Angebote
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG
  • Extra trockener Schaumwein „Mappai“.
  • Sparkling Brut 1.B
    Sparkling Brut 1.B [LUNAE] CHF 13,30 CHF 14,10
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
  • Spumante „Extra Brut“ Bonorivo
  • Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
  • Spumante Ribolla Gialla Plus
    Angebote
  • Friuli Colli Orientali Weißwein „Zenta“ DOC
    -29% Neuigkeiten