Klassischer Bardolino DOC Campagnola

Code produit 3998
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Caractéristiques
Cave Campagnola
Dénomination Bardolino Classico Doc
Millesime 2022
Cépages Corvina, Rondinella e Molinara
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR/1285
Siège de la Cave Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, gegrilltes Fleisch, Braten, mittelreifer Käse, Risotti, Würstchen, Cannelloni, Fleisch mit Tomatensauce
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Bardolino
Description du vin

Aus der Weinbereitung von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben aus geeigneten Weinbergen in Hanglage in der Umgebung Bardolino , am Gardasee. Der Ursprung der Reben liegt in der Provinz Verona Venetien . Die Weinbereitung für dieses Etikett der lokalen venezianischen Tradition beinhaltet die Auswahl der Trauben direkt im Weinberg, die von Hand geerntet werden. Dann erfolgt die sanfte Pressung, Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur.

 

Eigenschaften dieses Bardolino Classico Doc

Im Aussehen hat der Wein eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Kirschen. Der Duft ist frisch, weinig, fruchtig. Der Geschmack ist trocken, harmonisch und lebendig, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Ein idealer Wein zu Pastagerichten, Pizza, leichten Gerichten, Fleisch, Käse und während des Essens. Er muss bei 16°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden. Es ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte. 

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