Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO Cascina del Colle

Produkt Code 4212
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Cascina del Colle
Bezeichnung Cerasuolo d'Abruzzo Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Montepulciano
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CH18384
Weinkellereigebäude Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Frischkäse, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Sushi-sashimi, Gedämpfter Fisch, Spaghetti mit Seeigel
Region Abruzzen (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Cerasuolo d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Der Cerasuolo d'Abruzzo Von Hügelbauernhaus stammt zu 100 % aus biologisch angebauten Montepulciano-Trauben in den Hügeln von Chieti und wird dank einige Tage dauerndem Kontakt mit den Schalen in Roséwein vinifiziert; Anschließend erfolgt eine 3-monatige Reifung in Stahl.

 

Eigenschaften dieses Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO

Leuchtend rosa Farbe. Zart frisch, herzhaft und harmonisch.

 

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut Cascina del Colle

Perfekt zu Gemüsegerichten. Bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht sehr breiten Kelch servieren.

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