Spumante Metodo Classico Pas Dosé Millesimato FINA
Item code 3653
CHF 39.11
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| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | FINA |
| Denomination | Spumante Metodo Classico |
| Vintage | 2017 |
| Grapes | Chardonnay, Pinot Nero |
| Alcohol content | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TP/6325 |
| Winery headquarter | Cantine Fina - Marsala (TP) - Contrada Bausa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Spaghetti mit Venusmuscheln, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Gemischte frittierte Fisch, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, Fisch vom Grill , Risotto mit Meeresfrüchten |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Wine description
Das Pas Dosè von Cantine beenden ist ein sizilianischer Schaumwein, der aus den klassischen Trauben der Schaumweintradition der Champagne entsteht. Der größte Prozentsatz ist Chardonnays , das Eleganz und Finesse verleiht, mit einem Zusatz von Pinot Noir, der Struktur und Kraft verleiht. Die Gärung erfolgt in Stahl und nach der Herstellung der Cuvée erfolgt die Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode für 24 Monate.
Eigenschaften dieses Spumante der klassischen Methode
Es ist ein blass strohgelber Wein mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase stechen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten hervor. Sehr elegant, frisch und mineralisch.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts des Weinguts Fina
Bubble, der perfekt zu allen Fischgerichten passt. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
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