Nero d'Avola Terre Siciliane "BAUSA" FINA

FINA 
Produkt Code 3647
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei FINA
Bezeichnung Nero d'Avola Terre Siciliane Igp
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Nero D’Avola
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TP/6325
Weinkellereigebäude Cantine Fina - Marsala (TP) - Contrada Bausa
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta mit Fleischsauce, Caponata, Geschnittenes Rindfleisch, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Schnitzel mit Pilzen, Spiel, Gedünstetem Fleisch
Region Sizilien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Nero d'Avola
Weinbeschreibung

Aus der Weinbereitung in Reinheit der Trauben Nero d'Avola In 100%iger Reinheit entsteht dieser sensationelle traditionelle Rotwein sizilianisch von großem Wert und Raffinesse. Der Ursprung der Reben liegt im Bereich Westsizilien innerhalb der Betriebsgebiete. Die Ernte erfolgt im September, wenn die Trauben vollreif sind, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Zuckergehalt und Mineralität des Weins zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung des Weines erfolgt ebenfalls in Stahl und dauert achtzehn Monate im Tonneau.

 

Eigenschaften dieses Weins aus dem Keller beenden

Im Aussehen hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe. Das Parfüm zeichnet sich durch die typischen Sortenmerkmale aus, wie zum Beispiel: Anklänge von Pflaume, Schwarzkirsche im Geist, mit Noten von Veilchen und Gewürzen (Muskatnuss und Nelken), im Auftakt erkennt man intensive Tabaknuancen. Der Geschmack im Mund ist trocken, fruchtig mit guter Säure, die Wärme und das Gefühl samtiger Tannine sind hervorragend.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Es ist ein idealer Wein, der zu gereiftem Käse, wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild passt.Die optimale Serviertemperatur beträgt 18°C.

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