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- 3 Bicchieri gambero rosso
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- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
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- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 85/100
- Robert Parker 89/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 92/100
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- Vorspeisen mit geräuchertem Fisch
- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
- Weißem Fleisch
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- gebratenes Gemüse
- gegrilltes Schwein
- mittelreifer Käse
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