Rotwein aus Montepulciano DOC Corbinie

Name: Rotwein aus Montepulciano DOC 0070
Brand: Corbinie
SKU: 0070
Price: 10.16 CHF
Availability: InStock

Corbinie

Item code 0070

CHF 10.16 CHF 15.80

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90/100

2025

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Features

Winery	Corbinie
Denomination	Rosso di Montepulciano Doc
Vintage	2018
Grapes	Sangiovese e Canaiolo
Alcohol content	13,00%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	SI/2812
Winery headquarter	Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Braten, Pasta mit Fleischsauce, Gnocchi mit Fleischsauce, Hartkäse, Wiener Schnitzel, Tortellini mit Fleischsoße, Filet mit grünem Pfeffer, Gedünstetem Fleisch
Region	Toskana (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Rosso di Montepulciano

Wine description

Der Rot von Montepulciano DOC ist einer der Rotweine von Weingut Le Corbinia. Die Trauben, aus denen er besteht, sind: Sangiovese und Canaiolo. Die Trauben werden gepflückt und selektiert und dann 12 Tage lang fermentiert. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern, wird dann in Flaschen abgefüllt und ruht 6 Monate lang bei kontrollierter Temperatur im Keller.

Die Eigenschaften des Rosso di Montepulciano

Auf den ersten Blick ist dieser kostbare Rosso di Montepulciano rubinrot. Am Gaumen hat er einen vollen, würzigen und ausgewogenen Geschmack. In der Nase verströmt er fruchtige Noten.

Empfohlene Kombinationen mit Rosso di Montepulciano

In großen Kristallgläsern bei einer Temperatur von 16-18° servieren; Es verstärkt seine Eigenschaften, wenn es einige Minuten vor dem Verzehr geöffnet wird. Er passt gut zu ersten und zweiten Gängen nach toskanischer Tradition und zu gereiftem Käse.

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