Magnum 1,5 Liter Chianti Colli Senesi DOCG Corbinie

Produkt Code 0073
CHF 8,77 CHF 20,20
Anfangspreis CHF 20,20
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Corbinie
Bezeichnung Chianti Colli Senesi Docg
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/2812
Weinkellereigebäude Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Flaschengröße Magnum
Kombination Pilz risotto, Pasta all'amatriciana, Wiener Schnitzel, Ravioli mit Kürbis, Pizzoccheri, Kaninchen, Tagliatelle mit Pilze, Gedünstetem Fleisch
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Chianti
Weinbeschreibung

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format.

 

Der Chianti Colli Senesi DOCG ist ein ausgezeichneter Rotwein vom Weingut Corbinie der Region Toskana . Es wird aus Sangiovese-Trauben gewonnen. Die Trauben werden geerntet, ausgewählt und anschließend 12 Tage lang bei einer Temperatur von etwa 28–30 °C vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 7 Monate lang in Eichenfässern, wird dann in Flaschen abgefüllt und ruht 5 Monate lang bei kontrollierter Temperatur im Keller.

 

Die Eigenschaften dieses Rotweins

Auf den ersten Blick hat es eine intensive rote Farbe mit angenehmen violetten Reflexen. Am Gaumen bietet er einen trockenen und anhaltenden Geschmack. Die Nase offenbart angenehme Fruchtnoten.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Chianti

Es eignet sich für zahlreiche erste und zweite Gänge der italienischen Küche. In großen Kelchen bei einer Temperatur von 16-18°C servieren; Es verstärkt seine Eigenschaften, wenn es einige Minuten vor dem Verzehr geöffnet wird. 

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